Le long de l’Avenue de la Gare des Eaux-Vives séparée en son milieu par une lignée de platanes centenaires, sur sa gauche la gare, dont-on ne sait pas très bien si elle est ou non toujours
en fonction, entourée de vieux entrepôts appartenant à des entreprises artisanales depuis longtemps établies, cette ambiance donne le sentiment que le temps dans ce morceau de quartier, c’est
arrêté à une autre époque.
Juste en face de la gare se trouve le café restaurant « Les Voyageurs », dans un de ces anciens immeubles du 19ème
siècle, bien cossu. Si vous ne connaissez pas les lieux faits attention à ne pas entrer dans le restaurant qui le jouxte (c’est trompeur), comme on l’a fait.
En arrivant, on est accueilli chaleureusement par deux charmantes personnes, ainsi que par le patron, qui vous guide à votre table.
L’ambiance est dans un style « vieux » bistrot avec son imposant bar et une déco simple, qu’on n’y prête pas attention.
En vous apportant la carte, le patron vous énumère de tête (en précisant les prix, ce qui n’apporte pas de mauvaise surprise à la fin) un
imposant complément à la carte, qui elle-même est déjà très variée. Celle-ci se compose essentiellement de cuisine traditionnelle, tel qu’en entrée 3 superbes poireaux vinaigrette, tendre à
souhait, pour les plats principaux, 2 beaux filets de loup (sans arrête) avec ses petits légumes en garniture ou une cassolette de cuisses de grenouilles provençale, avec des frites.
Assez rare pour le souligner, le patron vous présente lui-même et vous conseil, dans un grand panier en osier sont choix de vins du mois à
déguster en bouteille ou au verre. Ce qui nous a permis d’apprécier un très bon Bourgogne.
Côté desserts, ceux-ci sont multiples et variés, une authentique crème brûlée et une Ile flottante qui est composée de deux magnifiques
boules de blanc battu en neige, recouvertes de sucre caramélisé et sa crème vanille.
Le service est rapide (même un peu trop à mon goût), malgré le restaurant bondé, les plats sont joliment présentés et copieux.
Accueil * * * *
Service * * * *
Qualité * * * *
Prix * * * * (compter
entre 65 et 70 francs p/personne)
Signé
Le coup de fourchette
Je connaissais le Bistrot
Dumas du temps des anciens propriétaires, partis depuis faire le tour du monde à vélo, dont on a suivi les explois dans la TDG, puis plus rien, alors si vous avez des
nouvelles... Toujours dans le même décor très Art Nouveau, rien n’a vraiment changé.
Pas retournée depuis
des années et voilà que j’y retourne à quelques semaines d'intervalles, j’y ai pris goût et je n’ai pas été déçue.
Vieux bistrot genevois réputé pour ses fondues et
bien, on n’a pas été déçue du détour.
Comment transformer un lieu
sans vie en un lieu de vie branché où tout le monde se retrouve ?
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