RESTAURANTS GENEVE - LE COUP DE FOURCHETTE

RESTAURANTS - GENEVE

« LE COUP DE FOURCHETTE »

Nous sommes deux épicuriennes, qui adorons depuis des années découvrir de bons petits restaurants dans le canton de Genève et ses environs, en famille ou entre amis.

Si la plus part du temps nous sommes satisfaites de nos découvertes, il y a aussi des déceptions.

C'est pour celà, que nous aimerions faire partager nos coups de fourchettes et nos coups de gueules avec tous ceux qui sont dans le même cas que nous.

Alors venez nombreux nous rejoindre sur notre blog, en mettant vos commentaires sur chaques articles (en bas de page), afin de nous faire partager vos appréciations.

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Le Coup de Fourchette ou Le Coup de Gueule

Nous noterons nos appréciations comme suit :

Excellent *****

Très bon ****

Bon ***

Moyen **

Mauvais *

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RESTAURANT - AUBERGE DE LA REUNION - COINSINS VAUD

Pour sortir un peu du canton de Genève, allez vous promener dans la campagne vaudoise, à quelques kilomètres de Trelex. Vous y trouverez le petit village de Coinsins et son agréable auberge avec sa magnifique terrasse. De plus, l’accueil y est toujours très chaleureux et le service excellent.

Pour faire léger en ce dimanche, un repas sans entrée, directement au plat principal. Entrecôte de cheval, la viande était très tendre, avec une sauce à l’échalote et des rognons de veau juste saisis avec également une sauce à l’échalote. Les plats sont servis avec des légumes et des frites. Le tout arrosé d’un léger Gamay de Coinsins. Pour le dessert, gratin de fruits frais et sa boule de glace vanille.

L’Auberge fait aussi hôtel, pour ceux que cela peut intéresser.

Accueil * * * *

Service * * * *

Qualité * * * *

Prix * * * * (compter entre 50 et 60 francs p/personne)

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Le coup de fourchette

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RESTAURANT - L'ADRESSE II - GENEVE

Cette fois, étant en été, nous aurions bien aimé essayer la terrasse, mais non encore loupé. Il fait trop froid en cette fin juin, dommage, car elle a l’air fort sympathique cette terrasse, installée sur la coursive intérieure du bâtiment.

Voulant faire découvrir ce lieu à des amies, je ne m’étendrais pas sur la déco, qui est toujours trop froide à mon goût. Ils ont tout de même rajouté des bougeoirs sur les tables, mais la lumière est tellement tamisée, que l’on a toujours autant de peine à se voir et le brouhaha des clients qui parlent ainsi que la musique de fond, fait que l’on s’entend pas.

Mais bonne surprise, la carte a quelque peu changé et nos choix se sont portés, sur une « Top Roof salade », rizonis, crevettes, papaye, tomates cerise, basilic, graines de courge, assaisonnée d’une vinaigrette de mangue. Puis, nous avons continué avec un « Vapeur d’Eté » du bar en papillote dans une feuille de bananier, avec du riz camarguais, aneth, lime et huile d’olive et deux magnifiques tranches de thon, juste saisies, avec paysage aromatique, shiso, sésame noir, taboulé de quinoa vert. Le tout arrosé d’une bouteille de Tariquet blanc 2006, qui était excellent.

Enfin, nous avons fini avec de merveilleux desserts, aux noms toujours aussi évocateurs, « Garrigue & Co » pêches au romarin et miel, avec en surface une couche de crème chantilly, saupoudrée de muesli et de framboises et des sorbets faits maison. Tous les plats sont joliment présentés et les mets originaux et savoureux.

Le service un peu lent, mais le garçon dont c’était le premier jour était très avenant.

Accueil * * * *

Service * * *

Qualité * * * *

Prix * * * * (compter 70 francs p/personne)

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RESTAURANT - LACUSTRE III - BELLEVUE GENEVE

Samedi soir, une envie de filets de perche et d’un endroit tranquille, alors destination Bellevue, afin de profiter de la belle terrasse.

Celle-ci est pleine à craquer. Par hasard, on me donne la table no 1 tout au fond à gauche en bord de mer, non de lac, celle que j’avais déjà eu la dernière fois.

Je l’ai surnommée « la table des oubliés » car à l’identique de la fois précédente, nous avons été complètement oubliées. 1h30 d’attente avant d’avoir pu passer la commande, qui n’est pas compliquée puisque nous prenons à chaque fois le menu perche à 30 francs, qui d’ailleurs est passé à 35 francs, mais bon toujours plus raisonnable qu’ailleurs et surtout très bons.

Va falloir prendre des extras pour la terrasse (ils ne sont que trois à servir), ou ne plus y retourner en fin de semaine, car même si le lieu est superbe, l’attente y est trop longue, surtout quand on a faim.

Accueil * * * *

Service * *

Qualité * * * *

Prix * * * * (environ 50 chf p/personne)

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RESTAURANT - CAFE DU LEVANT II - AIR-LA-VILLE

Retour au Café du Levant, mais cette fois à midi, pour profiter de leur jolie terrasse.

La carte est la même, mais il y a un petit plus, le cochon laineux d’Air la Ville.

Pour commencer comme entrée, saladine landaise, composée de magret de canard fumé, de foie gras et de gésiers confits déglacés au vinaigre de framboise et un magret de canard fumé sur une salade de pleurotes tièdes au vinaigre balsamique et haricots verts.

Puis pour continuer, un trio de cochon, composé d’un carré de porc, d’un morceau d’échine et d’une côte de porc avec une sauce au miel, le tout sur un lit de pleurotes, et d’un émincé de carottes et dans une petit plat séparé des petites pommes de terre rôties. Le tout arrosé d’un très bon Gamaray « L’Aérien » 2005 d’Air la Ville.

Pour les desserts, si vous avez encore une petite place, car les plats sont vraiment très bien servis, un duo coupe framboises et sa crème anglaise ou simplement une boule de glace.

L’accueil est toujours fort sympathique et le service s’est amélioré. Quand au patron, celui-ci vient toujours vous saluer en fin de repas, ce qui est toujours appréciable.

Accueil * * * *

Service * * * *

Qualité * * * *

Prix * * * * (compter entre 60 et 70 francs p/personne)

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RESTAURANT - NOLOGO - GENEVE

Dans le plus vivant des quartiers de Genève, Les Pâquis. En vous rendant dans ce quartier, vous avez l’impression d’être ailleurs, d’être dans un autre lieu. A toutes heures du jour et de la nuit, ce quartier est toujours animé. Vous y trouvez toutes sortes de restaurants, très impressionnant la quantité au m2.

Et parmi eux, ce restaurant italien le Nologo, très branché, très tendance, aménagé dans un grand espace, des chaises en bois brun à haut dossier et placet en cuir maïs, qui rappelle le grand mur du fond jaune et ses tables assorties, en son centre un grand bar et sur le fond gauche sa cuisine ouverte, pour que le client puisse admirer le travail des cuisiniers en pleine action. L’accueil y est agréable et le service un peu lent à mon goût.

La carte se compose de mets italiens, dont des tagliata de bœuf, recouverts de fines tranches de parmesan sur un lit de roquette et des Tagliolini (pâtes) aux scampi, avec quelques petites rondelles de courgettes et carottes. Pour le vin, un verre de Fazio rouge et comme desserts un Affogato al café (une boule de glace vanille, arrosé d’un espresso chaud) et un sorbet citron vert et vodka, communément appelé Colonel.

Où cela se gâte, c’est que les écrevisses n’étaient pas cuites et qu’à la fin du repas, je me suis permise de le faire remarquer à (je suppose) la patronne, à qui j’aurais du évidemment en parler plutôt, mais ce soir-là, je n’avais pas envie de renvoyer le plat en cuisine, vu que le service n’était déjà pas très rapide.

Mais ce qui m’a le plus dérangé, c’est l’attitude de (je suppose toujours) la patronne et si c’est le cas, c’est encore plus dérangeant (car pas commerçante pour un sou), qui n’a même pas fait un geste et qui nous a tout juste salué lors de notre départ.

Nous ne retournerons donc pas dans cet établissement et ne le recommandons pas, car il ne suffit pas de fonctionner seulement sur la tendance ou la mode, pour faire la continuité d’un bon restaurant.

A bon entendeur …

Accueil * *

Service * * * *

Qualité * *

Prix * * * (compter entre 60 et 70 francs p/personne)

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