RESTAURANTS - GENEVE

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« LE COUP DE FOURCHETTE »
 
Nous sommes deux épicuriennes, qui adorons depuis des années découvrir de bons petits restaurants dans le canton de Genève et ses environs, en famille ou entre amis.

Si la plus part du temps nous sommes satisfaites de nos découvertes, il y a aussi des déceptions.
 
C'est pour celà, que nous aimerions faire partager nos coups de fourchettes et nos coups de gueules avec tous ceux qui sont dans le même cas que nous.
 
Alors venez nombreux nous rejoindre sur notre blog, en mettant vos commentaires sur chaques articles (en bas de page), afin de nous faire partager vos appréciations.
 
 
Signé
Le Coup de Fourchette ou Le Coup de Gueule
 
 
 
 
Nous noterons nos appréciations comme suit :
 
 
Excellent  *****
Très bon   ****
Bon           ***
Moyen       **
Mauvais     *
 

 

RESTAURANT - LACUSTRE II - BELLEVUE

blog-29.jpgVendredi soir, un des rare soir pour la saison, où nous avons pu manger dehors, car le temps le permettait,
L’endroit est vraiment génial, les pieds dans l’eau c’est fantastique d’avoir une vue aussi belle sur le lac et les Alpes.
 
La terrasse était pleine, les filets de perches toujours aussi bon, dommage ils ne sont que trois pour servir (pour le moment), ce qui ralenti le service, mais en bonne compagnie ça ne m’a pas dérangée.
 
La prochaine fois, je vais essayer de goûter un autre plat.
 
 
 
Accueil            * * * *
Service            * * * *
Qualité             * * * *
Prix                  * * * *
 
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Le coup de fourchette

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RESTAURANT - CAFE DU LEVANT- AIR LA VILLE / GENEVE

vigne.jpgAire la Ville, petit village dans la campagne genevoise. D’un vieux bistrot de village, ce lieu est devenu un joli restaurant de campagne sans prétention.
 
Vous rentrez dans ce qui était à l’époque le bistrot, avec au fond son bar traditionnel, sur la droite une jolie petite salle, qui a un côté intime, sur l’arrière une jolie véranda et sur le côté une belle terrasse.
 
La carte est composée d’un intéressant choix de cuisine française, nous avons choisi le menu à 56.-. Le garçon nous offre pour commencer, un caviar d’aubergine comme mise en bouche puis le menu, qui est composé, en entrée d’un foie gras poëllé au miel, puis d’aiguillettes de canard sauce framboises ou encore d’un pavé de bœuf, sauce aux morilles. Le tout accompagné d’un mélange de petits légumes et de champignons, ainsi que sur un petit plat des chips persillées maison (ce qui change des frittes), puis une assiette garnie de trois petites lichettes de fromage, un bleu, un morceau de gruyère et un fromage à pâte molle, dommage que l’on ne puisse pas choisir, que les morceaux soient si petits et que l’assiette sorte du frigo, mais … et pour finir comme dessert une crème brûlée à la pistache.
 
Comme vin, nous avons bu un très bon vin blanc Viognier, puis un Syrah /Gara noir
 
Seul petit bémol, un petit cafouillage au niveau d’un des garçon, qui est retourné deux fois en cuisine parce qu’il ne savait pas ce qu’il nous servait. Mais dans l’ensemble très sympathique et calme pour une bonne qualité prix et n’oublions pas le coin non fumer très appréciable.
 
 
 Accueil           * * * *
Service            * * *
Qualité             * * * *
Prix                  * * * * (compter environ entre 70.- et 80.- p/personne)
 
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Le Coup de Fourchette

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RESTAURANT - LACUSTRE - BELLEVUE / GENEVE

blog-27.jpgUne envie subite de filets de perche !
 
Mais où aller en manger pour qu’ils soient bons.
 
Ce restaurant « Lacustre », d’aussi loin que je me souvienne, je ne l’ai jamais vu ouvert et ça m’a toujours intriguée. Pourtant depuis quelques semaines un panneau indique « ouvert », alors pourquoi ne pas essayer !
 
Le restaurant en lui-même a une décoration très simple, mais chaleureuse. De plus, il bénéfice d’une situation exceptionnelle, il se trouve en bordure directe avec le lac avec une terrasse, sur deux niveaux, une en hauteur et encore plus exceptionnel, l’autre pieds dans l’eau (dommage ce soir là, il pleuvait, c’est rageant).
 
Mais, pour nous consoler, nous avons pris le menu du soir à 30.-, composé en entrée, d’un potage bonne femme (idéal en ce jour de pluie) ou d’une belle salade mixte. Comme plat principal, une belle assiette de petits filets de perche meunières bien assaisonnés et dorés, accompagnés de pommes frites croustillantes et comme dessert, vous avons pris (dommage qu’il ne restait plus de flan caramel maison), des fraises, une crème aux chocolat glacé et une meringue chantilly très bonne. Pour arroser le tout, nous avons bu un excellent Pinot gris 2005 de Dardagny.
 
Nous avons été très bien accueillies et les personnes qui servent sont fort sympathiques. Côté qualité prix, il n’y a absolument rien à dire et nous nous réjouissons de revenir sous un ciel plus clément afin de profiter de la terrasse et de la vue.
 
Accueil * * * *
Service * * * *
Qualité             * * * *
Prix                  * * * * (compter environ 50.- p/personne)
 
 
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Le Coup de Fourchette

RESTAURANT DE VILLETTE - VILLETTE - GENEVE

Avec une amie, n'ayant pas d'idée précise (ç'est souvent le cas, quand on improvise) de l'endroit, ni de ce que l'on voulait manger, nous nous sommes enfilées dans le petit village de Villette, où je me souvenais être allée quelques années auparavant.
 
J'avais complètement oublié ce lieu (qui fait aussi hôtel), et quelle surprise en redécouvrant son décor complètement hétéroclite. Dans la grande salle, on découvre des murs jaunes supportant une dizaine de grands miroirs muraux dorés, mis côte à côte. Dans un coin au plafond, un grand lustre en verroterie de couleur et tout au tour de la pièce, suspendu, toute une rangée de gros spots style année 70, dont la lumière se tamise, au fil de je ne sais quoi.
 
Dans la deuxième partie de la salle, plus en longueur, de grandes parois en miroirs fumés, toujours dans un style année 70, qui devraient servir à agrandir la pièce. Le sol est recouvert d'une moquette bordeaux avec des dessins de couleur, le tout sur un fond de musique suave (un peu fort à notre goût), sortant de haut-parleurs encastrés dans le plafond, juste au-dessus de nos têtes.
 
La décoration, ne s'arrête pas à l'environnement, mais elle continue sur les tables. Sur celles-ci s'ont disposés des dessous d'assiettes en matière plastique, gainé de faux cuir imitation croco de couleur bordeaux, des cendrier « Versace », des bougeoirs en verre de couleur et pour couronner le tout un petit panier à pain en métal bleu, genre bord de mer. Quant aux chaises à hauts dossiers elles sont recouvertes d'un tissu genre tapisserie, comme on peut en trouver dans les châteaux, mais arrêtons-nous là, n'en jetons plus !
 
Difficile de rester concentrée sur la carte, face à un tel décor.
 
Mais notre choix, c'est tout de même porté, sur la souris d'agneau du Limousin au miel d'acacia, embeurré aux olives, avec sa jardinière de petits légumes du marché, la souris d'agneau était tendre, mais la sauce était sans grande surprise, puis pour terminer, nous avons pris le panaché de desserts, composé de trois tranches de différents gâteaux, d'une petite boule de glace à la vanille posée dans un petit pot en chocolat, l'assiette parsemée de morceaux de fruits frais.
 
Le style se veut raffiné, mais est loin d'y arriver, le garçon, est un peu pédant et nous a fait largement ressentir que nous ne prenions pas d'entrée, ni d'alcool, quant aux prix, ils sont trop élevés pour un style de cuisine qui n'a rien d'inventif. Dommage, nous aurions pu revenir pour la terrasse.
 
 
 
 
 
Accueil            * * *
Service            * *
Qualité             * * *
Prix                  * *   (compter environ entre 60.- et 70.- p/personne)
 
Signé
Le coup de gueule

RESTAURANT LE CHATEAU D'IF - VESENAZ GENEVE

Le 14 février ! Quelle date incontournable, aussi médiatisée que le 31 décembre, si vous n’êtes pas en couple. S'en est presque une tare et si vous souhaitez sortir avec des amis, il vaut mieux aller dans un endroit, comment dire rustique, plutôt que raffiné, sinon vous risquez de passer pour des bêtes curieuses.
 
C’est pourquoi, avec des amis nous avons choisi d’aller manger une bonne fondue au Château d’If, un restaurant que je ne connaissais pas pour ma part.
 
Pour être rustique, c’est rustique, style vieux bistrot (sans être péjoratif), murs lambrissés brun foncé, poutraison. Et là, que des personnes célibataires (ou presque), l’idéal. Une première salle puis en passant devant la cuisine, une seconde plus petite avec lorsqu’il fait jour, une belle vue sur le lac et une très belle terrasse pour la belle saison.
 
Pour commencer, une assiette de viande séchée des grisons avec petits pots de cornichons et petits oignons au vinaigre et pour continuer une superbe fondue gruyérienne moitié-moitié, très savoureuse, servie avec du pain biensûr, mais aussi avec de petites pommes de terre vapeur. Le tout était excellent.
 
Le serveur est attentionné envers ses clients et suggère à chaque personne qui mange la fondue, de ne pas prendre de boisson froide, ni de glace en dessert. L’accueil est charmant et à la fin du repas, le patron a offert une rose rouge à chaque dame. Un grand merci pour cette petite attention.
 
Et voilà comment passer un 14 février sans surprise, j’y retournerai lorsque nous pourrons aller sur la terrasse qui doit être très agréable.
 
 
 
 
Accueil            * * * *
Service            * * * *
Qualité             * * * *
Prix                  * * * * (je ne sais pas, j’ai été invitée, mais certainement correct)
 
 
 
Signé
Le coup de fourchette
 

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LIENS

 

CITATIONS

Avant de manger ou de boire quoi que ce soit, demande-toi avec qui tu vas manger ou boire, plutôt que ce que tu vas manger ou boire : car se restaurer sans ami est le fait d’un lion ou d’un loup
Epicure
De toutes les choses que la sagesse nous procure pour nous aider à vivre heureux toute notre vie, la plus grande est de loin l’amitié
Epicure
La nourriture la plus simple procure le même plaisir que des mets recherchés, quand elle calme la douleur de la faim
Epicure
 
Etre pompette, c’était sentir tourner le monde et en être le roi
Herwin Mortier
L’art est le plus beau des mensonges 
Claude Debussy
La valeur de la critique dépend de la compétence des critiques, non de leur nombre ou de leur rang 
Socrate
Mon cœur est saturé de plaisir quand j’ai du pain et de l’eau 
Epicure
Je vais te dire ce que j’ai aimé aujourd’hui, c’est ceci : « Quels progrès, me demandes-tu, ai-je faits ? J’ai commencé à être un ami pour moi-même. » 
Sénèque à Lucilius
 Ce n’est pas tant l’intervention de nos amis qui nous aide, mais le fait de savoir que nous pourrons toujours compter sur eux. 
Epicure 

En amour comme en mer, le calme plat rassure, mais on n'avance pas
Auteur inconnu
Il ne faut pas tant regarder ce que l'on mange que celui avec lequel on mange
Epicure
 
Tout plaisir est, de par sa nature même, un bien, mais tout plaisir ne doit pas être recherché; pareillement toute douleur est un mal, mais toute douleur ne doit pas être évitée à tout prix.
Epicure
 
Le soleil ne se lève que pour celui qui va à sa rencontre
Henri Le Saux
 
C'est tellement mystérieux, le pays des larmes
Antoine de Saint-Exupéry 

Une autre consolation, si l’on est accusé d’anormalité, est l’amitié, un ami étant, entre autres choses, quelqu’un d’assez bienveillant pour voir en nous plus de normalité que ne le font la plupart des gens. 
Montaigne

Il te restera toujours tes rêves pour réinventer le monde que l’on t’a confisqué
Yasmina Khadra 
La connaissance parle, mais la sagesse écoute
Jimi Hendrix

La vie est faite de morceaux qui ne se joignent pas, Mademoiselle Brown.
Et le cœur se déchire quand les chiens sont lâchés.
Amour, Amour ...
 

 

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