RESTAURANTS - GENEVE

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« LE COUP DE FOURCHETTE »
 
Nous sommes deux épicuriennes, qui adorons depuis des années découvrir de bons petits restaurants dans le canton de Genève et ses environs, en famille ou entre amis.

Si la plus part du temps nous sommes satisfaites de nos découvertes, il y a aussi des déceptions.
 
C'est pour celà, que nous aimerions faire partager nos coups de fourchettes et nos coups de gueules avec tous ceux qui sont dans le même cas que nous.
 
Alors venez nombreux nous rejoindre sur notre blog, en mettant vos commentaires sur chaques articles (en bas de page), afin de nous faire partager vos appréciations.
 
 
Signé
Le Coup de Fourchette ou Le Coup de Gueule
 
 
 
 
Nous noterons nos appréciations comme suit :
 
 
Excellent  *****
Très bon   ****
Bon           ***
Moyen       **
Mauvais     *
 

 

Quelle idée ingénieuse, que d'installer ses clients en boutique.
 
Vous entrez dans le restaurant et un charmant garçon vous propose de vous installer à une table dans la boutique attenante.

Ca pimente votre soirée entre les sujets de la vie quotidienne et tous ce que vous avez à découvrir en mangeant (pots de confiture, plaques de chocolat, épices diverses, parfums d'intérieur etc.)
 
Pour le repas, vous avez plusieurs possibilités, la carte ou deux menus surprise incluant ou non les vins.
 
Ce soir là, nous avions choisi le 2ème menu sans les vins. Seulement, ce que l'on découvre par la suite, c'est que chaque table a un menu différent, décidé en cuisine. Ce qui revient à dire, que si vous n'avez pas passé les préliminaires lors de la commande (prise par la maîtresse des lieux), vous vous retrouvez avec une salade en entrée au lieu de foie gras.
 
Comme plat principal, nous avons eu une sorte de palette de veau (genre bouilli), un peu décevant, alors qu'à la table d'à côté, ils ont eu un beau poisson.
 
Arrivé au dessert, la maîtresse de maison nous a demandé si nous avions des préférences, non, tout sauf un dessert avec de l'alcool. Ben «ça n'a pas manqué », on nous a apporté deux babas au rhum. Le charmant garçon les a remporté en cuisine et comme punition, sans doute à notre mauvaise explication du départ, nous avons eu droit à deux minuscules boules de glace.
 
Quant à l'addition, à peine reçue, le garçon s'est précipité pour encaisser.
 
Merci à l'équipe en cuisine, d'être venue nous saluer à la fin du repas, c'est toujours agréable.
 
Dommage pour ses quelques bémols, le cadre est très sympa, on réessayera peut-être la terrasse.
 
Accueil            ****
Service            ***
Qualité             ***
Prix                  ** (un peu cher pour un choix imposé et pas forcément judicieux)
 
 
Signé
Le coup de gueule

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Installé dans le quartier de Plainpalais, ce charmant café-restaurant, nous accueille avec sa jolie petite terrasse donnant sur les rues Jean-Violette et Prévost-Martin. Ce vendredi soir de juillet nous pensions pouvoir profiter de cette charmante terrasse, qui nous donnait une impression de vacances.
 
Après avoir reçu la carte des mets simples et recherchés à la fois, nous avons pris en entrée un croustillant de tomates mozzarella et salade, présenté dans une petite bourse en brick.
 
Malheureusement à la fin de l'entrée le ciel se fit plus menaçant et nous avons du rentrer nous abriter à l'ntérieur. L'ambiance y est tout aussi sympathique avec son décor chaleureux en bois et son bar en zinc, les tables sont disposées de façon aérée et vous avez sur le côté un petit salon où vous pouvez simplement venir boire un verre.
 
Mais revenons à notre repas, qui s'est suivi par un magret de canard au miel accompagné d'une sorte de blinis aux pommes de terre et de délicieuses petites carottes et pour mon amie d'un filet de sandre revenu au soja, accompagné de riz, le tout arrosé d'un vin espagnol fruité.
 
Pour le dessert nous avons goûté la salade de fraises à la menthe et l'assortiment de sorbets et glaces.
 
A minuit c'était encore plein, vous ne vous sentez pas obligé de partir, car quand une table se vide après avoir mangé, les clients suivants viennent pour prendre un verre.
 
 
 
Accueil             * * *
Service             * * *
Qualité             * * * *
Prix                  * * *
 
Signé
Le coup de fourchette
 

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Enfin un dimanche ensoleillé, il faut en profiter, direction la terrasse du restaurant du Parc des Eaux-Vives, afin de profiter de la belle vue sur le lac et de la tranquillité de ce magnifique endroit.
 
J'arrive à 9h30, personne sur la terrasse (trop tôt en ce dimanche), je m'installe avec un bon livre et j'attends que l'on veuille bien s'occuper de moi. 5 minutes, 10 puis 15 minutes passent, toujours personne à l'horizon.
 
Les premiers clients arrivent, me demande si c'est ouvert et s'installent à leur tour. Après 20 minutes d'attente une serveuse pointe son nez. Etonnée, je lui demande à quelle heure ouvre le restaurant, celle-ci me répond qu'il est ouvert, mais que le personnel sert d'abord les clients de l'hôtel et ensuite les autres (on ne doit pas être considéré comme des clients).
 
Renseignements pris, je lui commande un café et un croissant. Arrive un garçon qui m'apporte à ma grande surprise un café, mais sans le croissant, sa réponse à mon étonnement, les croissants sont réservés pour les petits déjeuner des clients de l'hôtel et oui, les autres peuvent bien s'en passer.
 
Ben, la prochaine fois j'irais directement à la boulangerie, m'acheter un croissant, une boisson et j'irais m'installer sur un banc dans le parc, la vue est gratuite.
 
 
Signé
Le coup de gueule
 
 
 
Accueil             *
Service             *
Qualité             *
Prix                  * *
 
                                                                                                        

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 Joli petit restaurant dans la campagne genevoise, installé dans une ancienne villa, un intérieur chaleureux aux charmes discrets, rehaussé de poutres apparentes et agrémenté d'une charmante terrasse.

 

Un accueil cordial vous attend dès votre arrivée, par la maîtresse des lieux.

 

On vous fera découvrir, inscrit sur un petit tableau noir, le menu à fr 49.-.

 

Celui-ci était composé d'un quadrifolio d'hors d'oeuvres (très recherché), un plat principal à choix : un poisson, une viande (tendre à souhait) ou une volaille, le tout avec un accompagnement de légumes ou gratin de pommes de terre..

 

Le plateau de fromages est en supplément, si vous êtes tentés.

 

Et enfin, un vaste choix de délicieux desserts composé de sorbets, de glaces, en passant par un moelleux au chocolat ou encore un quadrifolio de savantes compositions.

 

Un lieu a recommander vivement.

 

 

Signé

Le coup de fourchette 

 

Accueil             ***

Service             **          (trop long, si il y a du monde)

Qualité             ****

Prix                  ****       (très bon rapport qualité prix)

                                                            


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CITATIONS

Avant de manger ou de boire quoi que ce soit, demande-toi avec qui tu vas manger ou boire, plutôt que ce que tu vas manger ou boire : car se restaurer sans ami est le fait d’un lion ou d’un loup
Epicure
De toutes les choses que la sagesse nous procure pour nous aider à vivre heureux toute notre vie, la plus grande est de loin l’amitié
Epicure
La nourriture la plus simple procure le même plaisir que des mets recherchés, quand elle calme la douleur de la faim
Epicure
 
Etre pompette, c’était sentir tourner le monde et en être le roi
Herwin Mortier
L’art est le plus beau des mensonges 
Claude Debussy
La valeur de la critique dépend de la compétence des critiques, non de leur nombre ou de leur rang 
Socrate
Mon cœur est saturé de plaisir quand j’ai du pain et de l’eau 
Epicure
Je vais te dire ce que j’ai aimé aujourd’hui, c’est ceci : « Quels progrès, me demandes-tu, ai-je faits ? J’ai commencé à être un ami pour moi-même. » 
Sénèque à Lucilius
 Ce n’est pas tant l’intervention de nos amis qui nous aide, mais le fait de savoir que nous pourrons toujours compter sur eux. 
Epicure 

En amour comme en mer, le calme plat rassure, mais on n'avance pas
Auteur inconnu

Il ne faut pas tant regarder ce que l'on mange que celui avec lequel on mange
Epicure
 
Tout plaisir est, de par sa nature même, un bien, mais tout plaisir ne doit pas être recherché; pareillement toute douleur est un mal, mais toute douleur ne doit pas être évitée à tout prix.
Epicure
 
Le soleil ne se lève que pour celui qui va à sa rencontre
Henri Le Saux
 
C'est tellement mystérieux, le pays des larmes
Antoine de Saint-Exupéry 

Une autre consolation, si l’on est accusé d’anormalité, est l’amitié, un ami étant, entre autres choses, quelqu’un d’assez bienveillant pour voir en nous plus de normalité que ne le font la plupart des gens. 
Montaigne

Il te restera toujours tes rêves pour réinventer le monde que l’on t’a confisqué
Yasmina Khadra 
La connaissance parle, mais la sagesse écoute
Jimi Hendrix

La vie est faite de morceaux qui ne se joignent pas, Mademoiselle Brown.
Et le cœur se déchire quand les chiens sont lâchés.
Amour, Amour ...
 
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