RESTAURANT - NOLOGO - GENEVE

Dans le plus vivant des quartiers de Genève, Les Pâquis. En vous rendant dans ce quartier, vous avez l’impression d’être ailleurs, d’être dans un autre lieu. A toutes heures du jour et de la nuit, ce quartier est toujours animé. Vous y trouvez toutes sortes de restaurants, très impressionnant la quantité au m2.

Et parmi eux, ce restaurant italien le Nologo, très branché, très tendance, aménagé dans un grand espace, des chaises en bois brun à haut dossier et placet en cuir maïs, qui rappelle le grand mur du fond jaune et ses tables assorties, en son centre un grand bar et sur le fond gauche sa cuisine ouverte, pour que le client puisse admirer le travail des cuisiniers en pleine action. L’accueil y est agréable et le service un peu lent à mon goût.

La carte se compose de mets italiens, dont des tagliata de bœuf, recouverts de fines tranches de parmesan sur un lit de roquette et des Tagliolini (pâtes) aux scampi, avec quelques petites rondelles de courgettes et carottes. Pour le vin, un verre de Fazio rouge et comme desserts un Affogato al café (une boule de glace vanille, arrosé d’un espresso chaud) et un sorbet citron vert et vodka, communément appelé Colonel.

Où cela se gâte, c’est que les écrevisses n’étaient pas cuites et qu’à la fin du repas, je me suis permise de le faire remarquer à (je suppose) la patronne, à qui j’aurais du évidemment en parler plutôt, mais ce soir-là, je n’avais pas envie de renvoyer le plat en cuisine, vu que le service n’était déjà pas très rapide.

Mais ce qui m’a le plus dérangé, c’est l’attitude de (je suppose toujours) la patronne et si c’est le cas, c’est encore plus dérangeant (car pas commerçante pour un sou), qui n’a même pas fait un geste et qui nous a tout juste salué lors de notre départ.

Nous ne retournerons donc pas dans cet établissement et ne le recommandons pas, car il ne suffit pas de fonctionner seulement sur la tendance ou la mode, pour faire la continuité d’un bon restaurant.

A bon entendeur …

Accueil             * *

Service             * * * *

Qualité             * *

Prix                  * * * (compter entre 60 et 70 francs p/personne)

Signé

Le Coup de gueule