RESTAURANT - CAFE DU LEVANT II - AIR-LA-VILLE

Retour au Café du Levant, mais cette fois à midi, pour profiter de leur jolie terrasse.

La carte est la même, mais il y a un petit plus, le cochon laineux d’Air la Ville.

Pour commencer comme entrée, saladine landaise, composée de magret de canard fumé, de foie gras et de gésiers confits déglacés au vinaigre de framboise et un magret de canard fumé sur une salade de pleurotes tièdes au vinaigre balsamique et haricots verts.

Puis pour continuer, un trio de cochon, composé d’un carré de porc, d’un morceau d’échine et d’une côte de porc avec une sauce au miel, le tout sur un lit de pleurotes, et d’un émincé de carottes et dans une petit plat séparé des petites pommes de terre rôties. Le tout arrosé d’un très bon Gamaray « L’Aérien » 2005 d’Air la Ville.

Pour les desserts, si vous avez encore une petite place, car les plats sont vraiment très bien servis, un duo coupe framboises et sa crème anglaise ou simplement une boule de glace.

L’accueil est toujours fort sympathique et le service s’est amélioré. Quand au patron, celui-ci vient toujours vous saluer en fin de repas, ce qui est toujours appréciable.

Accueil             * * * *

Service             * * * *

Qualité             * * * *

Prix                  * * * * (compter entre 60 et 70 francs p/personne)

Signé

Le coup de fourchette