RESTAURANT - L'ADRESSE II - GENEVE

Cette fois, étant en été, nous aurions bien aimé essayer la terrasse, mais non encore loupé. Il fait trop froid en cette fin juin, dommage, car elle a l’air fort sympathique cette terrasse, installée sur la coursive intérieure du bâtiment.

Voulant faire découvrir ce lieu à des amies, je ne m’étendrais pas sur la déco, qui est toujours trop froide à mon goût. Ils ont tout de même rajouté des bougeoirs sur les tables, mais la lumière est tellement tamisée, que l’on a toujours autant de peine à se voir et le brouhaha des clients qui parlent ainsi que la musique de fond, fait que l’on s’entend pas.

Mais bonne surprise, la carte a quelque peu changé et nos choix se sont portés, sur une « Top Roof salade », rizonis, crevettes, papaye, tomates cerise, basilic, graines de courge, assaisonnée d’une vinaigrette de mangue. Puis, nous avons continué avec un « Vapeur d’Eté » du bar en papillote dans une feuille de bananier, avec du riz camarguais, aneth, lime et huile d’olive et deux magnifiques tranches de thon, juste saisies, avec paysage aromatique, shiso, sésame noir, taboulé de quinoa vert. Le tout arrosé d’une bouteille de Tariquet blanc 2006, qui était excellent.

Enfin, nous avons fini avec de merveilleux desserts, aux noms toujours aussi évocateurs, « Garrigue & Co » pêches au romarin et miel, avec en surface une couche de crème chantilly, saupoudrée de muesli et de framboises et des sorbets faits maison. Tous les plats sont joliment présentés et les mets originaux et savoureux.

Le service un peu lent, mais le garçon dont c’était le premier jour était très avenant.

Accueil             * * * *

Service             * * *

Qualité             * * * *

Prix                  * * * * (compter 70 francs p/personne)

Signé

Le coup de fourchette