RESTAURANT - ROTISSERIE AU GAULOIS - CROY/VAUD

C'est souvent en partant à l'aventure que l'on a le plaisir de découvrir de sympathiques restaurants. C'est comme ça que cet été, cherchant un endroit pour manger, je suis tombée par hasard sur cette Rôtisserie dans un tout petit village du nom de Croy à 5 minutes du site clunisien de Romainmôtier.

L'été, vous avez sur le devant une charmante terrasse, qui se trouve sur la tranquille rue du village et vous donne ainsi l'impression de vous sentir sur votre propre terrasse. Mais pour ce dimanche d'automne, c'est à l'intérieur que nous espérons passer un bon moment.

N'ayant plus de place au restaurant, nous avons mangé au café, un endroit simple, mais chaleureux. Pour commencer, comme mis en bouche, une petite mousse de lait givrée, pour les entrées, un velouté de courge relevé au curry et un foie gras de canard mi-cuit au torchon avec son pain toasté. En plat principal (min. 2 personnes) un cœur de filet de bœuf cuit au feu de bois agrémenté d'une sauce au vin rouge et présenté dans une saucière avec un accompagnement de petits légumes et de gratin dauphinois, qui avait une odeur et un goût (pour moi désagréable), que je n'ai pu définir.

Pour accompagner le repas, nous avons choisi un assemblage (pinot noir, gamay, gamaret et garanoir) 2004 du Domaine Terre Neuve de Saint-Prex, qui se mariait très bien avec la viande.

Au moment des desserts, on vous en cite de mémoire (bravo pour celle-ci) tout un choix. Malheureusement, le client, la plupart du temps en oublie la moitié en cours de route (on n'est pas forcément exercé). Donc, pour ne pas faire répéter cette longue liste, nous avons pris ce dont nous nous sommes souvenues, une mousse au chocolat noir et un parfait glacé avec son coulis d'abricot (il manquait le coulis) sur un lit de résinée.

Je reste quand même un peu sur ma fin (la qualité était excellente) face au prix et aux quantités. Du cœur de filet de bœuf (ce n'est pas gros un cœur de filet) fr. 58.- par personne, ce qui vous donne droit à 4 petites tranches et un assortiment de quelques légumes composé d'une tomate cerise, d'une minuscule carotte, d'un tout petit navet, d'un petit tas d'épinard et d'une cuillérée de gratin.

N'ai-je été séduite que par la terrasse et par l'un des rares beaux jours que nous ayons eu cet été ?

Accueil            * * * *

Service            * * *       (très lent)

Qualité             * * * *

Prix                  * *          (compter 100.- francs p/personne)

 
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Le coup de gueule