Calm comme à la maison,
vous connaissiez ? Cet endroit charmant situé au plein cœur de Carouge. L'été on profitait de sa terrasse, on allait y prendre le thé, accompagné d'une de leurs délicieuses tranches de cake
maison, le dimanche on s'y rendait en famille pour y prendre un bon brunch ou y déguster une quiche maison.
L'ambiance y était bon enfant, puis depuis quelques mois, tout à changé, l'enseigne est devenue O Calme, de nouvelles
personnes sont apparues, l'ambiance même a changé. On nous a expliqué à grands coups de phrasés que l'endroit avait été repris, mais que le concept restait identique, c'est vrai les cakes et le
fondant au chocolat sont toujours aussi bons, le crumble aux pommes excellent, les quiches toujours pareilles.
Alors qu'est-ce qui me dérange à chaque fois que j'y retourne ?
Après réflexions, je crois avoir compris ! En premier lieu, l'accueil, froid, la plus part du temps c'est tout juste si
on vous dit bonjour en arrivant. Et, je ne vous parle pas de la tête que tire (parce que l'on ne peut pas dire autrement) ceux qui se disent les nouveaux patrons, Monsieur passe encore, mais
Madame Whaou !! Dans le genre j'ai oublié d'être aimable et de sourire, y a pas mieux, faut changer de métier ma petite dame, si vous n'aimez pas les clients.
Si vous y allez le week-end, le service n'est vraiment pas terrible, entre le manque de professionnalisme et les
remarques aux clients, ça fait vraiment désordre; si vous prenez une portion de thé, ne regardez pas dans le tamis, vous allez vous sentir floué, vu les trois feuilles qui se courent après et les
salades n'ont plus cette délicieuse sauce estampillée Calm, vous y trouvez plus de verdure que de morceaux de poulet, tout à l'air d'avoir été revu à la baisse dans les portions.
Enfin, bref tout ça pour dire, n'est pas commerçant qui veut et qu'un endroit agréable peu devenir en quelques mois
seulement une pâle copie et surtout un endroit sans aucune saveur. C'est vraiment dommage, il va me manquer et surtout, je ne sais plus où aller, pour me sentir comme à la maison.
Accueil *
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Service
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Qualité * * *
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Prix
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Signé
Le coup de gueule
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