RESTAURANT LE CHATEAU D'IF - VESENAZ GENEVE

Le 14 février ! Quelle date incontournable, aussi médiatisée que le 31 décembre, si vous n’êtes pas en couple. S'en est presque une tare et si vous souhaitez sortir avec des amis, il vaut mieux aller dans un endroit, comment dire rustique, plutôt que raffiné, sinon vous risquez de passer pour des bêtes curieuses.

C’est pourquoi, avec des amis nous avons choisi d’aller manger une bonne fondue au Château d’If, un restaurant que je ne connaissais pas pour ma part.

Pour être rustique, c’est rustique, style vieux bistrot (sans être péjoratif), murs lambrissés brun foncé, poutraison. Et là, que des personnes célibataires (ou presque), l’idéal. Une première salle puis en passant devant la cuisine, une seconde plus petite avec lorsqu’il fait jour, une belle vue sur le lac et une très belle terrasse pour la belle saison.

Pour commencer, une assiette de viande séchée des grisons avec petits pots de cornichons et petits oignons au vinaigre et pour continuer une superbe fondue gruyérienne moitié-moitié, très savoureuse, servie avec du pain biensûr, mais aussi avec de petites pommes de terre vapeur. Le tout était excellent.

Le serveur est attentionné envers ses clients et suggère à chaque personne qui mange la fondue, de ne pas prendre de boisson froide, ni de glace en dessert. L’accueil est charmant et à la fin du repas, le patron a offert une rose rouge à chaque dame. Un grand merci pour cette petite attention.

Et voilà comment passer un 14 février sans surprise, j’y retournerai lorsque nous pourrons aller sur la terrasse qui doit être très agréable.

Accueil            * * * *

Service            * * * *

Qualité             * * * *

Prix                  * * * * (je ne sais pas, j’ai été invitée, mais certainement correct)

Signé

Le coup de fourchette