RESTAURANT - BISTROT DUMAS - GENEVE

Je connaissais le Bistrot Dumas du temps des anciens propriétaires, partis depuis faire le tour du monde à vélo, dont on a suivi les explois dans la TDG, puis plus rien, alors si vous avez des nouvelles...  Toujours dans le même décor très Art Nouveau, rien n’a vraiment changé.

Si, peut-être l’accueil qui n’est pas le fort du nouveau propriétaire, mais heureusement que l’un de ses garçons du moins est accueillant et fort sympathique.

La carte est composée de mets de brasserie Lyonnaise, tel que l’assortiment de rillettes de canard, oie et porc, servi à volonté dans des terrines avec des tranches de pain grillé (attention si vous en mangez trop, vous n’aurez plus faim pour la suite), un millefeuille d’aubergine au fromage de chèvre. En plats principaux, confit de canard (servi pas très chaud) accompagné d’un petit gratin de pomme de terre, saucisson découpé en tranches servi avec des lentilles ou un tartare de bœuf coupé au couteau et assaisonné à votre goût, avec comme assortiment des frites et des tranches de pain grillé.

Et moi, n’ayant pas pris d’entrée, je me suis réservée pour le dessert, un magnifique millefeuille aux poires et crème fraîche, un délice.

Pour accompagner ce repas, nous avons bu un pichet de vin rouge dont j’ai oublié le nom, car il n’était pas fantastique.

Au moment de partir, personne nous a dit au revoir, ni remercié !

Dommage, ça choc un peu, mais bon, on est commerçant ou on ne l’est pas !

Accueil            * * (mis à part le garçon)

Service            * * *

Qualité             * * *

Prix                  * * *  (compter entre 65.- et 75.- p/pers.)

Signé

Le coup de fourchette