RESTAURANT - AUBERGE DE DULLY - VAUD

Sortons un peu du canton de Genève et allons nous promener sur la Côte vaudoise, à Dully précisément, minuscule petit village, près de Gland.

Si vous prenez l’autoroute sortie Gland, puis la route du lac direction Lausanne, attention à ne pas manquer le panneau se trouve sur votre gauche.

En montant la petite route, vous arrivez rapidement dans le village, qui se compose de quelques anciennes maisons villageoises. L’Auberge se trouve sur la place du village en renfoncement sur votre gauche (il n’y a pas de panneau l’indiquant).

Au fond sur la place, vous découvrez l’Auberge, qui fait aussi chambres d’hôtes (même en habitant Genève, on a envie de venir y séjourner). A l’intérieure, tout y est chaleureux, l’accueil en premier lieu, le personnel est rapide et efficace (vu la quantité de clients, vaut mieux) puis l’ambiance même du lieu est très familiale, les pièces avec leurs plafonds bas, leurs vieilles poutraisons en bois et les murs eux aussi en bois, sont décorés de tableaux anciens et d’objets en cuivre.

Une première petite salle, puis une seconde avec une magnifique cheminée garnie de trois rangées de 5 magnifiques poulets, bien rôtis, qui tournent sur les broches, car la spécialité de la maison vous l’aurez compris est le poulet rôtis et si vous souhaitez un coin romantique, demandez la table à côté de la cheminée.

La carte est très simple, poulet rôti et gigot d’agneau à la broche servi sur plat, avec une grande salade verte et en accompagnement, des frites, du rösti ou du gratin de pommes de terre et comme dessert à commander en début de repas, une Tarte à la Crème (qui me rappelle celle de ma grand-mère), quant à  la meringue à la crème, dommage que celle-ci ne soit pas de la crème fraîche et comme vin ouvert un très bon Gamay de Begin.

Vous pouvez aussi, demander à être dans la véranda attenante à la maison, qui les beaux jours venus se transforme en terrasse avec en son centre un vieux puits joliment fleuri.

Il faut savoir que sur semaine, le restaurant est ouvert que le soir.

N’hésitez pas à nous faire parvenir vos commentaires et nous proposer de nouveaux lieux.

Accueil            * * * *

Service            * * * *

Qualité             * * * *

Prix                  * * *    (compter entre 60 et 75 francs p/personne)

Signé

Le coup de fourchette