RESTAURANTS - GENEVE

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« LE COUP DE FOURCHETTE »
 
Nous sommes deux épicuriennes, qui adorons depuis des années découvrir de bons petits restaurants dans le canton de Genève et ses environs, en famille ou entre amis.

Si la plus part du temps nous sommes satisfaites de nos découvertes, il y a aussi des déceptions.
 
C'est pour celà, que nous aimerions faire partager nos coups de fourchettes et nos coups de gueules avec tous ceux qui sont dans le même cas que nous.
 
Alors venez nombreux nous rejoindre sur notre blog, en mettant vos commentaires sur chaques articles (en bas de page), afin de nous faire partager vos appréciations.
 
 
Signé
Le Coup de Fourchette ou Le Coup de Gueule
 
 
 
 
Nous noterons nos appréciations comme suit :
 
 
Excellent  *****
Très bon   ****
Bon           ***
Moyen       **
Mauvais     *
 

 

Connaissez-vous le quartier de Plainpalais ?
 
Ce quartier regorge de petits restaurants sympas, cachés dans de petites ruelles.
 
Non seulement, vous allez découvrir le Coq-en-Pâte, mais en plus vous allez sortir de la rue de Carouge et vous vous retrouverez dans le Passage Saint-François, pour y découvrir un square et une magnifique église complètement cachée entre les immeubles.
 
Mais, entrons dans le restaurant, difficile de décrire le lieu, pas par sa déco, il n’y en a pas vraiment. Les tables sont disposées au plus pratique, les murs sont décorés parce qu’il fallait bien y mettre quelque chose, mais sans plus. Par contre, ce qui fait la différence, c’est d’abord l’accueil chaleureux de la maîtresse des lieux avec son caractère enjoué de femme du sud, l'entrain avec lequel elle sert, toute seule, une dizaine de tables, et par la carte, avec un choix restreint mais recherché.
 
En entrée, une belle tranche de mousse de foie de volaille au porto et une salade de queues d’écrevisses, bien servie, puis comme plats principaux, trois jolis médaillons de wapiti (leur spécialité) tendre à souhait, avec une sauce aux champignons, et comme accompagnement des petits légumes et des frites, des scalopines de veau au citron vert, également accompagnées de petits légumes et de riz sauvage et trois brochettes de poulet sauce satay, un peu différente de la sauce satay habituelle, avec de l’oignon, ce qui lui donne une petite acidité et toujours les petits légumes et le riz sauvage.
 
Pour le dessert, une tartelette au citron, très légère et une mousse au chocolat. Comme boisson un pinot noir au pichet.
 
A recommander pour une soirée sans chichi, dans une ambiance fort sympathique.
Un repas à un prix tout à fait correct et il faut aussi préciser, que juste en face du restaurant,
il y a une terrasse sous les arbres.
 
 
 
N’hésitez pas à nous faire parvenir vos commentaires et nous proposer de nouveaux lieux.
 
 
 
Accueil            * * * *
Service            * * * *
Qualité             * * * *
Prix                  * * * * (compter environ entre 50.- et 60.- p/personne)
 
 
 
Signé
Le coup de fourchette
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CITATIONS

Avant de manger ou de boire quoi que ce soit, demande-toi avec qui tu vas manger ou boire, plutôt que ce que tu vas manger ou boire : car se restaurer sans ami est le fait d’un lion ou d’un loup
Epicure
De toutes les choses que la sagesse nous procure pour nous aider à vivre heureux toute notre vie, la plus grande est de loin l’amitié
Epicure
La nourriture la plus simple procure le même plaisir que des mets recherchés, quand elle calme la douleur de la faim
Epicure
 
Etre pompette, c’était sentir tourner le monde et en être le roi
Herwin Mortier
L’art est le plus beau des mensonges 
Claude Debussy
La valeur de la critique dépend de la compétence des critiques, non de leur nombre ou de leur rang 
Socrate
Mon cœur est saturé de plaisir quand j’ai du pain et de l’eau 
Epicure
Je vais te dire ce que j’ai aimé aujourd’hui, c’est ceci : « Quels progrès, me demandes-tu, ai-je faits ? J’ai commencé à être un ami pour moi-même. » 
Sénèque à Lucilius
 Ce n’est pas tant l’intervention de nos amis qui nous aide, mais le fait de savoir que nous pourrons toujours compter sur eux. 
Epicure 

En amour comme en mer, le calme plat rassure, mais on n'avance pas
Auteur inconnu

Il ne faut pas tant regarder ce que l'on mange que celui avec lequel on mange
Epicure
 
Tout plaisir est, de par sa nature même, un bien, mais tout plaisir ne doit pas être recherché; pareillement toute douleur est un mal, mais toute douleur ne doit pas être évitée à tout prix.
Epicure
 
Le soleil ne se lève que pour celui qui va à sa rencontre
Henri Le Saux
 
C'est tellement mystérieux, le pays des larmes
Antoine de Saint-Exupéry 

Une autre consolation, si l’on est accusé d’anormalité, est l’amitié, un ami étant, entre autres choses, quelqu’un d’assez bienveillant pour voir en nous plus de normalité que ne le font la plupart des gens. 
Montaigne

Il te restera toujours tes rêves pour réinventer le monde que l’on t’a confisqué
Yasmina Khadra 
La connaissance parle, mais la sagesse écoute
Jimi Hendrix

La vie est faite de morceaux qui ne se joignent pas, Mademoiselle Brown.
Et le cœur se déchire quand les chiens sont lâchés.
Amour, Amour ...
 
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