A notre arrivée, manque de
chance, ils avaient oublié de prendre notre réservation, mais très gentiment, le patron "je suppose", nous a proposé une table. L'accueil est chaleureux, comme, l'est le lieu, tout en couleur
jaune et rouge, avec pour décoration, des poules dans tous les coins.
En buvant un apéritif, nous avons pris connaissance de la carte, qui se compose essentiellement, vous l'aurez deviné, de volaille. Nous avons commencé en entrée, par le "Croquant au canard
caramélisé et foie gras poêlé aux figues" et la "Salade folle" composée de saumon fumé, de noix de Saint-Jaques et d'une tranche de foie gras poêlée. Puis, en plats principaux les "Filets mignons
de porc à la moutarde de Meaux" et les "Sot l'y laisse de poulet au porto et aux champignons".
Les plats sont bien servis et vous arrivez aux desserts déjà bien repus, mais nous nous sommes quand même laissées tenter par la "Palette de sorbets" présentée sur une assiette en forme de poule
tout en couleur.
Pour accompagner ce repas, nous avons choisi un vin rouge de Dardagny du Domaine des Faunes "Mistral" 2006, peut-être encore un peu jeune, selon notre propre goût.
Un endroit charmant à découvrir, où vous passerez une excellente soirée, avec un serveur charmant et attentionné, qui
prendra le temps de vous parler, même pendant le coup de feu.
Et en cuisine, pour maîtriser tous ces excellents plats, un seul homme. Un seul mot Bravo.
Accueil * * * *
Service * * * *
Qualité * * * *
Prix * * * * (compter environ 70 francs p/personne)
Signé
Le coup de fourchette
Si vous allez voir un
spectacle au Casino Théâtre et qu'après vous souhaitez aller manger, traversez la rue droit devant vous, remontez le Passage Saint-François et vous vous trouverez devant "Le Coq en pâte". Ils
servent jusqu'à 21h30 et ça en vaut vraiment la peine.
Un an après notre première visite, les lieux ont évolué, la déco s'est affinée, l'ambiance est vraiment cool et sympa. L'accueil et le service
(toujours par la patronne) sont toujours aussi chaleureux, accueillants et prévenants. Lorsque nous sommes arrivés à 21h00, nous n'étions pas les seuls à avoir eu cette idée. Une dizaine d'autres
personnes a suivi et je peux vous dire qu'en cuisine (qui est tenue par un seul homme), la qualité est toujours constante.
La carte ne change pas beaucoup, mais la façon d'apprêter les plats se renouvelle. Nous avons choisi : Le Pavé de Wapiti aux raisins, la
cuisson de la viande est exceptionnelle (si vous ne connaissez pas, c'est l'occasion d'essayer, vous ne serez pas déçus) et les Scalopines de veau à la crème. Ces plats sont servis avec des
légumes et du riz sauvage.
Les desserts sont faits maison. Je vous conseille de goûter la tartelette au citron toujours aussi excellente, ainsi que la Tarte Tatin
avec sa boule de glace vanille. Pour le vin, nous avons pris une bouteille de Gamaret.
Bravo et merci pour la constance dans la cuisine et dans l'accueil. Vraiment un endroit à retenir.
Accueil * * * *
Service * * * *
Qualité * * * *
Prix * * *
* (compter environ entre 50.- et 60.- p/personne)
Signé
Le coup de fourchette
Petit retour au "Le Miremont", l'accueil y est toujours aussi sympathique et l'endroit charmant, même si cette fois nous avons testé le bas le "coin
fumeur".
Nous avons eu, je crois, ce soir-là, les yeux plus gros que le ventre, en voulant prendre, une soupe de courge au curry, qui est, ceci dit,
excellente, puis la souris d'agneau confite, qui n'est pas une petite souris, mais une, bien dodue. La viande était tendre et fondante à souhait, servie avec plusieurs petites purées de légumes.
Nous avons tout fini, mais vraiment par pure gourmandise.
En dessert, j'ai quand même craqué pour 2 grosses boules de glace (dommage les glaces ne sont pas faites maison). Quant aux vins, toutes les
bouteilles présentées, peuvent être servies au verre selon votre envie. Vraiment rien à dire sur la qualité et l'accueil, toujours excellent.
Accueil * * * *
Service * * * *
Qualité * * * *
Prix * * *
* (compter 75 francs p/personne)
Signé
Le coup de fourchette
Au bout de l'avenue du Mail, un restaurant qui, vu de l'extérieur, ne paie pas de mine. Une déco mi-année 70, mi-rustiquo bistro,
mais sympa. Après être entrées et installées, nous avons eu quelques appréhensions à croire, que nous étions reléguées à la "table des oubliés". Mais non, la patronne très agréable nous rassura
tout de suite.
Leur spécialité : les malakoffs et une cuisine traditionnelle. Nous avons choisi un rack d'agneau, servi avec un petit
gratin de pommes de terre et petits légumes, une salade gourmande composée de foie gras, de magret de canard fumé et de queues d'écrevisses sur un lit de salade accompagnée de toasts et des ris
de veau au beurre noisette accompagné d'un riz basmati et petits légumes. Tous ces plats étaient très savoureux.
Les desserts sont maison. J'ai donc pris un vacherin, pas cassis comme d'ordinaire, mais inventif straciatella et
mangue, j'ai même eu droit à de la meringue en supplément (car j'adore ça) et un chaud froid de fruits rouges et sa boule de glace vanille.
Pour accompagner notre repas un Garanoir.
L'endroit est vraiment sympa, sans prétention et à mon grand étonnement peu bruyant. La maîtresse des lieux est seule à
servir et reste très souriante du début à la fin. Il faut aussi souligner qu'elle prend le temps de venir nous saluer lors de notre départ, ce qui est évidemment très appréciable.
Accueil * * *
*
Service * * *
*
Qualité * * *
*
Prix
* * * * (compter 50 et 65 francs p/personne)
Signé
Le coup de fourchette
Dans le vieux
Chêne-Bourg, dans une ancienne maison, se trouve un charmant restaurant agrémenté d'une toute aussi charmante terrasse (que nous n'avons pas pu essayer vu le temps, mais …). L'intérieur se
compose de trois salles dans un décor ambiant de vieilles pierres apparentes. Une décoration rappelant le sud, aux couleurs chaudes et chaleureuses, baignées d'une lumière
tamisée.
Tous les plats sont présentés dans de grandes assiettes carrées, comme le Quadrifoglio de bruschettes, composé de tomates, de tapenade et
mozzarella, de courgettes et crevettes, de mousse au thon et crème ciboulette. La brochette de poulet marinée et celle d'entrecôte aux herbes de Provence, sont présentées avec comme
accompagnement, une crème acidulée à la ciboule, une rémoulade de céleri, tomates, thon, courgettes et aubergines marinées, caviar d'aubergine à la féta et une purée de pois chiche.
Pour une fois, nous avons été très sages, nous n'avons pas pris de dessert.
Je n'ai qu'une remarque à faire, les plats de brochettes se composent d'une seule brochette. Cela peut paraître léger, si vous avez une grosse
faim et par rapport au prix de celle-ci. Mais je laisse le soin à d'autres d'essayer !!!
Accueil * * * *
Service * * * *
Qualité * * * *
Prix * *
* (compter 60.- p/personne)
Signé
Le coup de fourchette
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